A Recipe : Patatesli Kek

Herkese merhabalar, bugün sizlerle benim de ilk kez denediğim ve çok sevdiğim bir tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay olan bu tuzlu keki hem sabah kahvaltıları için hem de beş çayları için yapabilirsiniz.

Hi everyone, today i'm gonna share a recipe with you. It's really easy to do and delicious. It was my first time to cook this patato pie and i really liked it. You may cook it for your breakfast but also for your five o'clock tea.

    Malzemeler                                                                                    Ingredients                             
3 orta boy patates                                                                           3 patatoes
2 orta boy soğan                                                                             3 onions
3 yumurta                                                                                       3 eggs
2 paket kabartma tozu                                                                    2 packets of baking soda
1 su bardağı yoğurt                                                                         1 cup of yoghurt
1 su bardağı sıvı yağ                                                                        1 cup of oil
3 su bardağı un                                                                               3 cup of flour
1 demet dereotu                                                                              dill 
6 çorba kaşığı lor peyniri                                                                 6 tablespoon of  curd cheese
kuru nane, kırmızı pul biber, çörekotu, tuz                                       mint, flaked red pepper, black cumin,salt

İlk olarak 3 yumurtayı, yoğurdu, sıvıyağı çırpın.

Firstly, mix 3 eggs ,1 cup of yoghurt and 1 cup of oil

Unu ,kabartma tozunu ve çörek otunu ve kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın.

 Add flour , baking soda and some black cumin and mix all of them together.

 Son olarak patatesi, soğanı , peyniri ve dereotunu ekleyip son kes çırpın.

Lastly, add patatoes,onions, cheese , dill and mix them together.

175 °C  de üzeri kızarıncaya kadar pişirin

cook it at 175 °C                               

Umarım beğenmişsinizdir. 

Görüşmek Üzere!!!

Hope to you like it

See You Later!!!

Sunday Cake

Herkese merhabalar, siz de benim gibi bu pazarınızı evde geçiriyorsanız size gününüzü tatlandırmak için bir tarif vereceğim. Bu tarif hem gözünüze hem de damak tadınıa hitap edecek. 

Hi everyone, if you are spending your day at home  like me ,i'll give you a recipe to make your day sweet. I think this cake is so delicious but also so chic. 

Malzemeler                                                                                             Ingredients

Kakaolu hazır pasta keki                                                                       chocolate sponge cake

2 muz                                                                                                   2 bananas

3 portakal                                                                                             3 orange

çikolata parçacığı                                                                                  chocolate chips   

çikolata topları (ben kendi kullandıklarımı bim'den aldım)                        chocolate balls

Kreması için                                                                                            For cream

3,5 bardak süt                                                                                        3,5 glass of milk

4 yemek kaşığı buğday nişastası                                                              4 tablespoon wheat starch

9 yemek kaşığı şeker                                                                              9 tablespoon sugar

1 paket vanilya                                                                                       25gr vanilla powder

Keki ıslatmak için taze sıkılmış portakal suyu kullandım siz süt ya da kahveyle de ıslatabilirsiniz, bir kat kremayı sürüp çikolata parçacığı serdim ve muzları dizdim ve yenide krema sürdüm. Pastanın ikinci katını da portakal suyuyla ıslatıp kremayı sürdüm. En son olarak da çikolata  toplarıyla tamamen pastanın üzerini kapladım. İşte hepsi bu kadar. Umarım siz de denersiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Görüşmek Üzere!!

 Hope to you like this recipe.

See You Later!!

Sürprizli Kurabiyeler

Uzun zaman sonra size yeniden bir yemek tarifi vermek istedim çünkü ben bu kurabiyelerin hem görüntüsüne hem de tadına bayıldım. Hiç lafı uzatmadan bu güzel kurabiyeyi yapmak için nelere ihtiyacınız olacağından bahsedeyim.

Today i'm gonna give you a cookie recipe .Their tastes and looks are so sweet that's why i've chosen it to tell you. 

Hamuru için;                                                                 For dough;
1 su bardağı pudra şekeri                                                      170gr powdered sugar
 2 yumurta                                                                    a egg and a egg yolk
1 paket kabartma tozu                                                                   a packet of baking soda
1 paket vanilya                                                                          a packet of vanilia
20 gr kakao                                                                 20 gr cacao
125 gr tereyağı                                                              125 gr butter
1 çay bardağı sıvı yağ                                                             100 ml vegetable oil
3-3.5 su bardağı un                                                         375-450gr flour

İç harcı için;                                                                  for inward;
2 çay bardağı hindistan cevizi                                    90 gr coconut mace
1 yumurtanın beyazı                                        a egg white 
2 yemek kaşığı toz şeker                                        2 tablespoon of sugar

Gelelim hazılanışına hamuru için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, yalnız 1 yumurtanın beyazını iç harçta kullanmak üzere ayırın. Birleştirdiğiniz bütün malzemelerden yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Başka bir kapta hindistan cevizi, şekeri ve toz şekerini iyce karıştırın.
Knead all igredients for dough together till you  get a non sticky dough. a egg  and the yolk of other egg  for dough. white of it for inward of cookies.

On a another bowl blend coconut mace,egg white and sugar  

175° C'de önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirdikten sonra kurabiyeleriniz hazır .
your oven must be 175° C and after 25-30 minutes, your cookies will be done.

Colorful Knives

Uzun zamandır hiçbir şey yazamamıştım kısmet bugüneymiş aslında bu post uzun zamandır yazmayı düşündüğüm bir posttu ama dediğim gibi bu güne kadar bekledi. Neyse gel gelelim konumuza, kulağınıza biraz tuhaf gelebilir ama konumuz bıçaklar. Aslında pek de sevimli olmayan bu vazgeçilmez mutfak aletini pek bir sevimli hale getirmişler ben çok beğendim bakalım siz de beğenecek misiniz.

      I couldn't write anything for a long time i'm sorry. In fact I was thinking about writing this post for a long time but as I said I couldn't. Fortunately  i'm writing this post now. Today's topic is a little bit strange so it's about knives. In fact, those kitchen gadgets which are so important at kitchen and not so cute are so nice now. I liked them hope to you like them too.

Bunlar renkli olanları.

Those are colorful ones.

Bunlarda desenliler.

with some patterns.

Bu da benimki tabiki pembe :D

This is mine. Of course it's pink.

Bu bıçaklarla bişeyleri doğramak daha eğlenceli hale geliyor soğan hariç o hala oldukça acı verici. Yeşil elmayla da pek bir hoş görünüyor.

It's more enjoyable to slice vegetables excepted onions it still makes you cry. It looks so nice with the green apple.

Sosisli Makarnam

 İlk postumun yemekle alakalı olabileceğini hiç düşünmemiştim ama bu ilginç ve kolay makarna tarifini yapınca size de göstermek istedim. Eminim ki siz de bir çok yerde görmüşsünüzdür bu tekniği ama bir de denenmişini görmeniz fena olmaz.


 I didn't think that my first post would be a recipe but when ı cooked this interesting and easy way of cooking spaghetti , wanted to show you too. I'm sure about that you saw this technique before but it's not bad that you see it in my way.

    Ben yarım paket çubuk makarna ve bir kaç tane küçük sosis kullandım daha sonra sosisleri üçe böldüm ama siz dörde de bölebilirsiniz çünkü piştiklerinde biraz da şişiyorlar.

    I used 1/2 packed of spaghetti and a few sausages. I divided sausages into 3 but you can divide them into 4 because while they were boiling they became bigger.

       Aşağıdaki resimde gördüğünüz gibi makarnalarını sosis dilimlerinin arasından geçirdim unutmadan çubuk makarnaları da ikiye bölmüştüm daha kısa olmaları için.
 

   
      İşte makarnalarım pişti ben makarnayı sotelerken bir de fesleğen ekledim lezzet vermesi için gayet de güzel oldu size de sevdiğiniz baharatlardan eklemenizi tavsiye ederim.
      That's it.I added a little bit basil to make it more delicious so it was. I can recommend that you should add some spice you like.